Anthocyanins

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INCI-Bezeichnung

  • ANTHOCYANINS,

Alternative Namen

  • E 163,
  • Anthocyane,

Herkunft

  • biotechnologisch,

Definition

  • Anthocyane ist eine Substanz, von der physikalischen Bearbeitung von essbaren Früchten oder Gemüse erhalten. Enocyanin. Traubenhautextrakt; Anthocyane, Trauben,

INCI-Funktion

  • kosmetischer Farbstoff,

Stoffkategorie

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Eigenschaften

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CAS-Nr.

  • 11029-12-2,

EINECS/EILINCS-Nr.

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Studien, Fachliteratur und Stellungnahmen